sastojci
- 250 g Udon rezanaca
- 500 g brokule
- 400 g mrkve
- 200 g mladog luka
- 150 g crvene babura paprike
- 350 g mesa kozica
- 50 ml umaka od soje
- 5 ml rižinog octa
- sol
- 60 ml sezamovog ulja
Način pripreme
01
Luk, papriku i mrkvu narežite na štapiće, brokulu na cvjetove. Udon rezance kuhajte u posoljenoj vodi 9 – 11 minuta, odnosno prema uputi na pakiranju.
02
U vrelom woku na sezamovom ulju kratko popržite jedno po jedno povrće, odložite sa strane.
03
Na kraju pržite meso kozica, vratite povrće, dodajte rezance, začinite umakom od soje i rižinim octom, poslužite.
Brokula
Mrkva