sastojci
- 1 šalica vrganja mariniranih u tamariju pola sata (mogu i šampinjoni ili shii-take gljive)
- prstohvat soli
- 1 šalica sjemenki bundeve
- 1 šalica naribane mrkve
- 0.5 glavice ljubičastog luka, usitnjenog
- 1 češanj češnjaka
- sok od 0.5 limuna
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 mediol datulja, jako usitnjena
Način pripreme
01
Sjemenke bundeve u multipraktiku sameljite u brašno.
02
Ostale sastojke također sameljite, ali da u smjesi ostane i krupnijih komadića, pa u nju dodajte brašno od bundevinih sjemenki.
03
Oblikujte okruglice i dehidrirajte ih preko noći na 45 °C.
04
Poslužite ih kao glavno jelo s nekim od sirovih preljeva ili kao dodatak u sirovim juhama.
Proizvodi iz recepta
