sastojci
- 350 g jalapeño paprika
- 300 g svježeg kravljeg sira
- 100 g slanine
- 80 g mladog luka
- 4 g soli
- 60 g parmezana
- 150 g grčkog jogurta
- 50 g milerama
Način pripreme
01
Paprike prepolovite, odstranite sjemenke. Slaninu narežite na ploškice i hrskavo ispecite u tavi, ohladite.
02
Nasjeckajte mladi luk, umiješajte u sir, posolite. Napunite polovice paprika sirom, dodajte na svaku nekoliko komadića hrskave slanine, pospite parmezanom, zapecite u pećnici na 200 °C 12 minuta.
03
Razmutite grčki jogurt s mileramom, posolite. Zapečene paprike poslužite uz umak od jogurta.
Umjesto mladog luka koristite vlasac za blažu aromu.