sastojci
- 1-2 baguette kruha (12 šnita)
- 120 g maslaca
- 250 g većih šampinjona
- 600 g špinata
- 100 ml maslinova ulja
- 3 češnja češnjaka
- sol, papar
- 1 limun
Način pripreme
01
Pjenasto razradite maslac, dodajte 1 češanj protisnutog češnjaka, posolite. Premažite šnite kruha, poslažite u lim, tostirajte u pećnici 4 - 5 minuta na 190 °C.
02
Špinat očistite i sotirajte u vrućoj tavi na pola količine maslinova ulja, na kraju dodajte sitno sjeckani češnjak i posolite.
03
Istovremeno zagrijte drugu tavu, dodajte preostalo maslinovo ulje, šampinjone narezane na ploške, sotirajte, začinite solju i svježe mljevenim paprom.
04
Rasporedite špinat na kruh, dodajte na svaki sendvič 4 - 5 ploški šampinjona, poslužite uz kriške limuna.
Jelu dodajte i druge gljive po želji.
