Sendviči sa špinatom i gljivama


sastojci

  • 1-2 baguette kruha (12 šnita)
  • 120 g maslaca
  • 250 g većih šampinjona
  • 600 g špinata
  • 100 ml maslinova ulja
  • 3 češnja češnjaka
  • sol, papar
  • 1 limun

Način pripreme

01

Pjenasto razradite maslac, dodajte 1 češanj protisnutog češnjaka, posolite. Premažite šnite kruha, poslažite u lim, tostirajte u pećnici 4 - 5 minuta na 190 °C.

02

Špinat očistite i sotirajte u vrućoj tavi na pola količine maslinova ulja, na kraju dodajte sitno sjeckani češnjak i posolite.

03

Istovremeno zagrijte drugu tavu, dodajte preostalo maslinovo ulje, šampinjone narezane na ploške, sotirajte, začinite solju i svježe mljevenim paprom.

04

Rasporedite špinat na kruh, dodajte na svaki sendvič 4 - 5 ploški šampinjona, poslužite uz kriške limuna.

Jelu dodajte i druge gljive po želji.

podijeli