sastojci
- 6 jaja
- 2 žlice mlijeka
- 2 žlice ulja
- 8 listova mladog špinata
- 4 dulje i deblje kriške slanine
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- sol
- papar
Način pripreme
01
Jaja dobro umutite i pomiješajte s mlijekom te ih lagano posolite i popaprite.
02
U tavi na žlici ulja ispecite omlet od pola količine umućenih jaja, pospite ga s pola žlice nasjeckanog peršina i prerežite na dva dijela.
03
Na svaki dio stavite po dva lista špinata, zarolajte ga i umotajte u krišku slanine i učvrstite čačkalicom.
04
Postupak ponovite s preostalim namirnicama. Odmah poslužite.