Okruglice od sira s bosiljkom i sezamom


sastojci

  • 150 g svježeg kravljeg sira
  • 80 g maslaca
  • 70 g sitno ribanog Grana Padana
  • 100 g gorgonzole
  • sol po želji
  • 80 g sezama
  • listići svježeg bosiljka
  • 150 g ljubičastog luka

Način pripreme

01

Maslac sobne temperature pjenasto razradite mikserom, dodajte svježi sir, razradite, dodajte grubo ribanu gorgonzolu i sitno ribani Grana Padano, po želji posolite. Na kraju umiješajte listiće sitno sjeckanog bosiljka.

02

Stavite u zamrzivač da se smjesa stegne. U međuvremenu očistite luk i narežite na mesoreznicu na jednako tanke kolute. Na suhoj tavi tostirajte sezam. Kad se sezam ohladi stavite ga u malu zdjelicu.

03

Žlicom za sladoled vadite sir, kuglicu uvaljajte u sezam i odložite na pladanj. Dekorirajte kolutima luka, listićima bosiljka i pospite sezamom preostalim u zdjelici.

Osim svježeg, možete koristiti i omiljeni krem sir.

podijeli

Proizvodi iz recepta