sastojci
- 300 g pilećih prsa
- 100 g suhih šljiva
- 2 svježa krastavca
- 2 kuhana jaja
- 150 g kiselog vrhnja ili majoneze
- sol i papar po ukusu
Način pripreme
01
Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi, zatim ih ohladite i narežite na male kocke.
02
Suhe šljive potopite u toplu vodu i ostavite da se namaču 10 minuta kako bi omekšale, a potom ih ocijedite i narežite na manje komade.
03
Svježe krastavce ogulite i narežite na kockice.
04
Jaja skuhajte na tvrdo (oko 10 minuta kuhanja), ohladite ih, ogulite i narežite na kockice.
05
U velikoj zdjeli pomiješajte narezana pileća prsa, suhe šljive, krastavce i jaja. Dodajte kiselo vrhnje ili majonezu te dobro promiješajte kako bi se svi sastojci sjedinili. Začinite solju i paprom po svom ukusu.
06
Salatu poslužite hladnu.
