Kolačići od mrkve, prosa, zobenih pahuljica i luka

sastojci

  • 300 g mrkve
  • 200 g prosa
  • 15 g zobenih pahuljica
  • 40 g sojinog brašna
  • 80 g crvenog luka
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 jaje
  • sol
  • papar

Način pripreme

01

Proso skuhajte u blago posoljenoj vodi. Mrkvu ogulite i sitno naribajte, luk i češnjak sitno nasjeckajte. 

02

Pomiješajte proso, ribanu mrkvu, zobene pahuljice, brašno, sol i papar pa dodajte jaje i sitno sjeckani luk i češnjak. 

03

Oblikujte kolačiće, slažite ih na lim pokriven papirom za pečenje i pecite ih na 180 °C 15 – 20 minuta. Poslužite toplo ili hladno.

Slani kolačići od mrkve idealni su kao samostalno jelo ili prilog uz mesna jela.​

podijeli