sastojci
- 200 g suhog slanutka
- 400 g tikvica
- 100 g mladog luka
- 3 režnja češnjaka
- 2 jaja
- 60-80 ml maslinovog ulja
- 5 g soli
- 3 g kurkume
- 0.1 g šarenog papra
Način pripreme
01
Slanutak namočite večer ranije. Skuhajte slanutak u blago posoljenoj vodi i propasirajte. Slanutku dodajte ribane tikvice, pjenasto razmućena jaja, protisnuti češnjak, maslinovo ulje, začinite solju i kurkumom, sve dobro izmiješajte. Prebacite u lim za pečenje na masni papir, pecite na 180 °C oko 20 minuta. U međuvremenu narežite mladi luk na kolute. Pečeni slanutak razrežite na kocke, pospite mladim lukom, začinite svježe mljevenim šarenim paprom i poslužite.
Proizvodi iz recepta
