sastojci
- 4 jaja
- sol
- papar
- 2-3 mlada luka
- 2 žlice kiselog vrhnja
- 4 tanke šnite pršuta
Način pripreme
01
Pršut narežite na manje komade. Mladi luk očistite, operite i nasjeckajte na kolutiće. U manjoj zdjelici umutite jaja, posolite ih i popaprite.
02
Na tavi malo zagrijte masnoću, ulijte jaja i na laganoj vatri miješajte dok se jaja ne zapeku. Pripazite pritom da jaja ostanu mekana i kremasta.
03
Maknite s vatre, umiješajte nasjeckani mladi luk i kiselo vrhnje, nastavite miješati pa na kraju dodajte pršut i odmah poslužite.
Po želji, pršut možete prvo kratko ispržiti.
Proizvodi iz recepta
