Kajgana s mladim lukom i pršutom


sastojci

  • 4 jaja
  • sol
  • papar
  • 2-3 mlada luka
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 4 tanke šnite pršuta

Način pripreme

01

Pršut narežite na manje komade. Mladi luk očistite, operite i nasjeckajte na kolutiće. U manjoj zdjelici umutite jaja, posolite ih i popaprite.

02

Na tavi malo zagrijte masnoću, ulijte jaja i na laganoj vatri miješajte dok se jaja ne zapeku. Pripazite pritom da jaja ostanu mekana i kremasta.

03

Maknite s vatre, umiješajte nasjeckani mladi luk i kiselo vrhnje, nastavite miješati pa na kraju dodajte pršut i odmah poslužite.

Po želji, pršut možete prvo kratko ispržiti.

podijeli

Proizvodi iz recepta