sastojci
- 600 g blitve
- 300 g rotkvica raznih vrsta
- 150 g mladog luka
- 2 češnja češnjaka
- 10 g peršina
- 20 g pinjola
- 60 g parmezana
- 80 ml maslinovog ulja
- sol
Način pripreme
01
Rotkvice očistite i prerežite popola. Blitvu krupno narežite.
02
Na pola maslinova ulja kratko propirjajte kolute mladog luka, dodajte listiće češnjaka i blitvu i pirjajte kratko, samo da uvene, pa posolite.
03
Prebacite u posudu za pečenje, dodajte rotkvice i pinjole, pospite naribanim parmezanom i krupno nasjeckanim listićima peršina. Prelijte preostalim uljem i zapecite u pećnici na 200 °C desetak minuta.
U jelo možete dodati i nekoliko prokulica.
Proizvodi iz recepta
