sastojci
- 150 g glatkog brašna
- 5 g praška za pecivo
- 0.25 žličice soli
- 100 ml jogurta
- 1 žličica maslinova ulja
Nadjev:
- 50 g tikvica
- 100 g feta sira
- 1 žlica pinjola
- 1 žlica nasjeckanih listića peršina
- 100 ml pasirane rajčice
- 0.5 žličice češnjaka u prahu
- 0.5 žličice origana
- 1 prstohvat soli
- 1 žlica maslinova ulja
Način pripreme
01
Sastojke za tijesto stavite u zdjelu, umijesite i oblikujte u kuglu.
02
Prekrijte zdjelu i ostavite tijesto da odmori 10 minuta.
03
Tikvice narežite na kolutiće, fetu natrgajte na manje komade.
04
Tijesto tanko razvaljajte da bude duguljastog oblika pa ga premažite pasiranom rajčicom, pospite češnjakom u prahu i origanom.
05
Zatim po tome rasporedite komadiće fete i kolutiće tikvice, pospite peršinovim listom i pinjolima pa pažljivo prenesite na rešetku roštilja.
06
Poklopite roštilj i pecite 5-7 minuta, potom otklopite i pažljivo maknite s grila.
07
Prije posluživanja posolite i pokapajte maslinovim uljem.
