sastojci
- 500 g gotovih S-BUDGET kora za pitu
- 400 g S-BUDGET svježeg sira
- 300 g svježeg špinata
- 2 S-BUDGET jaja
- 120 ml S-BUDGET jogurta
- 80 ml ulja
- 6 g soli
Način pripreme
Operite svježi špinat i grubo ga nasjeckajte. Ako koristite smrznuti špinat, prethodno ga odmrznite i dobro ocijedite kako u nadjevu ne bi bilo previše tekućine.
U većoj zdjeli pomiješajte svježi sir, jaja, jogurt, ulje i sol. Dodajte nasjeckani špinat i sve dobro promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
Lagano nauljite lim za pečenje dimenzija 20x30 cm. Stavite jednu koru, premažite je s malo ulja ili tankim slojem nadjeva, zatim položite drugu koru. Na svake dvije kore rasporedite dio nadjeva. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav nadjev. Na vrh stavite još dvije kore i lagano ih premažite uljem.
Zagrijte pećnicu na 180 °C. Pecite burek 35 do 40 minuta, dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju.
Nakon pečenja ostavite burek da se rashladi 10 minuta, zatim ga narežite na kocke i poslužite.
