sastojci
- 4 kriške raženog kruha
- 8 ploški pršuta
- 2 žlice maslinova ulja
- 2 češnja češnjaka
- 80 g plavog sira
- 2 svježe smokve
- 1 žlica kapara
- nekoliko grančica timijana
- sol
- papar
Način pripreme
01
Češnjak protisnite i pomiješajte s malo soli, papra i maslinova ulja.
02
Na suhoj tavi pecite kriške kruha s obje strane do lijepe zlatno smeđe boje.
03
Izvadite kriške kruha iz tave i odmah prelijte mješavinom s maslinovim uljem. Po njima zatim rasporedite natrgani plavi sir, ploške pršuta, ocijeđene kapre i smokve narezane na ploške.
04
Poslužite kao predjelo.