Punjeni grillani jastučići
sastojci
- 200 g S-BUDGET vučenih kora za savijače
- 3 kom šarenih paprika
- 500 g S-BUDGET odrezaka pilećeg filea
- 1 paket S-BUDGET mini mozzarelle
- 1 mala konzerva S-BUDGET kukuruza
- 1 konzerva SPAR Natur* pur krupnog graha
- 1 glavica luka
- malo tople vode i malo ulja
Način pripreme
Piletinu usitnite na kockice, te ju prepržite na zgrijanoj tavi na malo ulja.
U međuvremenu narežite na kockice luk i paprike te ih dodajte piletini. Sastojke povežite i pirjajte 10-tak minuta.
Sastojcima u tavi dodajte grah i kukuruz iz limenke. Pirjajte još 5 minuta, a nakon toga pustite da se sastojci prohlade.
U međuvremenu pripremite vučene kore na način da ih prerežete po dužini, zatim jednom i po širini kako bih dobili izgled kocke. (Dovoljno vam je par komada kora. Ostale kore zamotajte u foliju, spremite u hladnjak i koristite drugi put).
Otvorite i ocijedite mini mozzarellu.
Pripremite malo tople vode i kistić za mazanje kora te ulje.
Kocku kore premažite sa malo vode i malo ulja pa na nju stavite još jednu koru i ponovite postupak sa vodom i uljem. Na sredinu kore stavite žlicu punjenja kojeg smo prethodno napravili i prohladili te u sredinu punjenja stavite kuglicu mini mozzarelle. Rubove kore preklopite prema sredini kako bi ih zatvorili punjenje.
Ponovite ovaj postupak sa svim korama i nadjevom.
Jastučiće pecite na zagrijanoj gril tavi sa svake strane po par minuta.
Izvor: @nesto_slatko_by_katarina