sastojci
- 1 pakiranje SPAR kozica u tempuri s chilli umakom
- 1 šaka SPAR mix mladi listovi salata
- 1 šaka SPAR Iceberg i mrkva salata
- 0.5 šalice narezanog korijena celera
- 0.5 šalice naribanog korijena celera
- 0.5 šalice naribane mrkve
- 1 šaka narezanog crvenog radiča
- 0.5 narezanog jako zrelog kakija (japanske jabuke)
- 2 žlice nara
- maslinovo ulje
- sol
- jabučni ocat
Način pripreme
01
Operite i osušite salate.
02
Stavite peći kozice na 180°C, 12 minuta.
03
Za to vrijeme pripremite sve druge sastojke. Korijen celera pripremate na dva načina, jedan dio narežite na ploškice, a drugi dio naribajte. Celer narezan na ploškice ćete kratko obraditi na tavi na malo maslinovog ulja, neka vam poprimi zlatno-smeđu boju. Nariban celer pomiješajte s naribanom mrkvom pa začinite s maslinovim uljem, soli i jabučnim octom. Promiješajte neka stoji dok ne krenete sve zajedno servirati.
04
Slažite prvo zelene salate pa crveni radič, potom naribanu mrkvu i celer, ploškice celera. Na to ide kaki i nar pa na vrh kozice u tempuri s chilli umakom.
Izvor: @janjolinka
