sastojci
- 4 mlada luka
- 2 žlice maslinovog ulja
- 250 g špinata
- 250 g SPAR free from cornflakesa
- 150 g SPAR free from feta sira
- 125 g SPAR free from mozzarelle
- 250 g SPAR free from kiselog vrhnja
- 60 g SPAR free from maslaca
- 2 SPAR Natur*pur jaja
- 1 žličica soli
- 1 prstohvat papra
Način pripreme
01
Mladi luk nasjeckajte pa ga pirjajte na maslinovom ulju. Kad zažuti dodajte špinat i kuhajte dok ne uvene. Pustite da se prohladi pa usitnite nožem.
02
Cornflakes sameljite u blenderu, feta sir razmrvite rukama, mozzarellu naribajte, a maslac otopite.
03
Sada sve sastojke pomiješajte u posudi, dobro sjedinite i začinite. Prebacite u posudu za pečenje (promjera 24-26cm) i pecite 30-ak minuta na 190 stupnjeva. Pita mora izvana biti hrskava i zlatno-žute boje, a iznutra mekana i sočna. Pustite da odstoji 10-ak minuta prije rezanja.
04
Poslužite uz jogurt ili kiselo vrhnje i cherry rajčice.
Izvor: @yumyumparadise
