sastojci
Sastojci:
- SPAR Veggie veganski burgeri
- SPAR Veggie veganska majoneza
- SPAR Veggie Guacamole umak
Peciva za burgere od SPAR PREMIUM TIP 0 Manitoba brašna (za 10-ak burgera):
- 500 g SPAR PREMIUM Manitoba brašna
- 1.5 žličica soli
- 1.5 žličica šećera
- 300 ml mlake vode
- 1 vrećica instant kvasca
- 5 žlica maslinovog ulja
Coleslaw salata:
- 300 g mješavine naribanog zelenog i ljubičastog kupusa i mrkve
Preljev za salatu:
- 1 žlica tahinija
- 0.5 žličice soli
- 100 g SPAR Veggie veganske majoneze
- sok jednog limuna
- 4 žlice maslinovog ulja
Način pripreme
Priprema peciva:
01
U mlakoj vodi otopiti kvasac i šećer, kad se kvasac aktivira dodajte ga brašnu i šećeru, dodajte maslinovo ulje i uz pomoć miksera sa spiralnim nastavcima umijesite mekano tijesto. Kratko ga premijesite rukama pa oblikujte kuglu i vratite u posudu. Poklopiti i ostaviti da se udvostruči.
02
Tijesto izvaditi na radnu površinu pa odvajati komade po 50 g i oblikovati kugle. Kugle složiti na pleh za pečenje obložen papirom za pečenje, pokriti krpom i ostaviti još 30 minuta na toplom.
03
Prije pečenja, peciva premažite vodom i pospite sjemenkama sezama.
04
Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva, na dno stavite posudu s vodom pa pecite 15-ak minuta dok se ne zazlate. Izvadite i ohladite.
Priprema salate sa preljevom:
01
Sve sastojke za salatu i preljev dobro promiješajte u zdjelici pa prelijte preko povrća te dobro ohladite.
Priprema burgera:
01
Na ugrijanoj tavi ispecite SPAR Veggie veganske burgere.
02
Pecivo prerežite pa premažite SPAR Veggie Guacamole umakom, dodajte kriške rajčice, burger i salatu pa poklopite.
Izvor: @ave_dulcis_tamara
Proizvodi iz recepta
Maslinovo ulje
