Nordijski kruh
sastojci
- 100 g oraha
- 100 g badema
- 100 g sjemenki bundeve
- 100 g sjemenki lana
- 100 g sjemenki sezama
- 100 g chia sjemenki VITAL
- 5 jaja vital
- 110-120 ml maslinovog ulja
- sol
Način pripreme
01
Veliki pleh obložiti papirom za pečenje i na nju staviti sjemenke suncokreta, bundeve i sezama.
02
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 150° C oko 15 minuta. Ohladiti. Bademe i orahe malo usitniti.
03
U posudi kratko izmutiti jaja i sol.
04
Dodati sve ostale sastojke, sve zajedno ručno izmiješati i smjesu istresti u duguljasti kalup promjera 11 x 30 cm obložen papirom za pečenje.
05
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 175° C oko 1 sat. Kruh ostaviti da se dobro ohladi i rezati ga na kriške.