sastojci
- 500 g glatkog brašna
- 7 g suhog kvasca
- 250 ml mlakog SPAR Natur*pur mlijeka
- 1 SPAR Natur*pur jaje
- 80 ml ulja
- 1 žličica šećera
- 1.5 žličica soli
Dodatno:
- 50 g SPAR maslaca
- 1 jaje, za premazivanje oblikovanih kifli
- 1 žlica sjemenki kima, za posipanje
Način pripreme
01
U mlakom mlijeku razmutite kvasac i šećer pa ostavite desetak minuta da se zapjeni.
02
Dodajte brašno, sol, jaje i ulje pa zamijesite mekano, glatko tijesto. Pokrijte i ostavite da se diže 45 minuta.
03
Razvaljajte na debljinu od 50 mm i premažite omekšanim maslacem.
04
Zarolajte i režite, ali ne na klasične rolice, nego na trokute.
05
Posložite ih na lim obložen papirom za pečenje i ostavite da se dižu 20-ak minuta pa ih premažite umućenim jajetom i pospite kimom.
06
Pecite 25 minuta na 180 °C, dok ne porumene.
