sastojci
- 300 g brokule
- 250 g mrkve
- 200 g korabe
- 80 g maslaca
- 80 g brašna
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- sol
Način pripreme
01
Povrće dobro operite, ogulite mrkvu i korabu, očistite brokulu, odvojite cvjetove.
02
Od ostataka brokule, kore mrkve i korabe skuhajte povrtni temeljac.
03
Mrkvu narežite na kolute, korabu na kocke.
04
Na maslacu svijetlo popržite brašno, maknite s vatre, podlijte povrtnim temeljcem stalno miješajući (oko 1 l).
05
Vratite na vatru, dodajte korabu, mrkvu i brokulu, posolite, kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša.
06
Na kraju dodajte vrhnje za kuhanje, pustite da prokuha i ugasite vatru.
Proizvodi iz recepta
