sastojci
- 300 g filea pilećeg bijelog mesa
- 80 g riže
- 100 g kukuruza (iz limenke)
- 100 g crvenog luka
- 50 g smeđih šampinjona
- 50 g mladog luka
- 50 ml maslinova ulja
- sol
- papar
- nekoliko listića mente
Način pripreme
01
Sitno nasjeckani crveni luk kratko popržite na maslinovu ulju, dodajte meso narezano na kocke, promiješajte nekoliko puta.
02
Dodajte prepolovljene šampinjone, podlijte vodom (1 litra), posolite i popaprite, a kad zakipi, dodajte rižu pa na laganoj vatri, uz povremeno miješanje, kuhajte dok riža se riža ne skuha.
03
Dodajte kukuruz pa sve promiješajte. Poslužite uz dodatak sitno narezanog mladog luka i listića mente.