sastojci
- 350 g smeđe leće
- 3 režnja češnjaka
- prstohvat sode bikarbone
- 1 lit. povrtnog temeljca
- 1 crveni luk
- svežanj peršina
- 4 srednje mrkve
- 1 žlica koncetrata od rajčice
- 2 žlice maslinova ulja
- sol
- papar
Način pripreme
01
Leću operite, stavite u hladnu vodu i dodajte sodu bikarbonu. Pustite da odstoji 1 sat.
02
U loncu zagrijte maslinovo ulje, dodajte nasjeckani luk, češnjak, peršin i mrkvu pa sve skupa popirjajte na laganoj vatri.
03
Dodajte koncentrat rajčice promiješajte da se sve prožme pa dodajte temeljac.
04
Kad sve zajedno zakuha dodajte ocijeđenu leću, smanjite vatru pa sve kuhajte 30-40 minuta dok leća i povrće ne omekšaju. Posolite i poparite po želji
Proizvodi iz recepta
