sastojci
- 800 g kelja
- 500 g teletine
- 400 g krumpira
- 200 g mrkve
- 200 g crvenog luka
- 2 režnja češnjaka
- 80 ml maslinovog ulja
- 1-2 žličice soli
Način pripreme
01
Meso narežite na kocke, posolite i ostavite da se prožme dok pripremate povrće. Sitno nasjeckajte luk i češnjak, krumpir i mrkvu ogulite, narežite na kocke, kelj očistite i grubo narežite. Na maslinovom ulju zažutite luk, kad uvene dodajte češnjak, kratko popržite, dodajte kocke mesa, popržite 2 – 3 minute, dodajte krumpir, mrkvu i kelj, zalijte vodom ( 1,2 – 1,5 litre), posolite, kuhajte na laganoj vatri 1 sat. Provjerite okus i poslužite.
Ovu juhu možete pripremiti i s piletinom uz kraće kuhanje.
Proizvodi iz recepta
