sastojci
- 200 g riže
- 2 žumanjka
- 800 ml jogurta
- 30 g brašna
- 40 g maslaca
- 30 g svježe mente
- 10 g soli
- bijeli papar, prema želji
Način pripreme
01
Skuhajte rižu u slanoj vodi i ohladite na sobnu temperaturu. Razmutite žumanjke i brašno, postupno dodajte jogurt i šalicu vode.
02
U rižu dodajte mješavinu jogurta, lagano zagrijavajte, stalno miješajući, a ako bude potrebno, dodajte vode.
03
Kuhajte desetak minuta, provjerite okus pa, prema želji, začinite bijelim paprom.
04
U drugoj posudi na 20 - 30 sekundi zagrijte maslac i nasitno nasjeckane listiće mente, umiješajte ih u juhu i poslužite
Proizvodi iz recepta
