sastojci

  • 500 g rezanog crvenog kupusa
  • 100 g crvenog luka
  • 1 list lovora
  • 40 ml maslinovog ulja
  • sol, šećer po želji
  • 1 l jogurta
  • 150 g oraha

Način pripreme

01

Na maslinovom ulju pirjajte sitno sjeckani luk, dodajte list lovora i crveni kupus, posolite i kratko (2 – 3 minute) pirjajte stalno miješajući.

02

Maknite s vatre, izvadite lovor, dodajte pola jogurta i miksajte. Trećinu oraha sameljite, a ostale nasjeckajte.

03

Dodajte u juhu preostali jogurt i mljevene orahe, po želji dodajte malo šećera, promiješajte i poslužite s grubo sjeckanim orasima.

Za jači orašasti okus oraha možete ih lagano tostirati na tavi.

podijeli