Homemade cream cold soup with frozen berries and mint. Cold soup with berries for summer.
Copyright (c) 2021 Shaiith/Shutterstock. No use without permission.

Hladna juha s bobičastim voćem

Ukupno trajanje
15
Min
min

sastojci

  • 150 ml vode
  • 300 g zamrznutih borovnica
  • 200 g zamrznutih malina
  • 100 g zamrznutog ribiza
  • 60 g šećera
  • 50 g listića badema
  • 0.5 žličice cimeta
  • 0.25 žličice naribanog đumbira
  • 300 ml jogurta
  • 1 šaka listova mente

Način pripreme

01

U manjem loncu zagrijte vodu, dodajte šećer, cimet i đumbir pa kuhajte 2 minute. Potom maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.

02

Odvojite malo listića badema i zamrznutog voća sa strane, za poslije.

03

U posudu od blendera stavite zamrznute borovnice, maline i ribiz, dodajte listiće badema, prelijte ohlađenom tekućinom pa kratko miksajte. Potom dodajte jogurt i nastavite miksati do željene teksture.

04

Rasporedite dobivenu smjesu u zdjelice i pospite mentom, listićima badema i zamrznutim voćem koje ste prije odvojili te poslužite.

podijeli