Hladna juha od krastavaca

sastojci

  • 300 g svježih krastavaca
  • 900 ml jogurta
  • 150 ml kiselog vrhnja
  • 1 češanj češnjaka
  • 1 vezica kopra
  • 50 ml maslinova ulja
  • 20 g meda
  • sol
  • nakrupno samljeven crveni papar

Način pripreme

01

Krastavce operite i narežite na kockice. Češnjak i kopar sitno nasjeckajte. Razmutite jogurt, vrhnje i ulje pa im dodajte med.

02

U zdjelu stavite kockice krastavaca, posolite, pospite koprom i češnjakom, prelijte jogurtom i vrhnjem pa promiješajte. Dobro ohladite i poslužite začinjeno svježe mljevenim paprom.

podijeli