sastojci
- 1 kg rajčice
- 100 g mladoga luka
- 2 češnja češnjaka
- 150 g krastavaca
- 150 g crvene paprike
- 1 ljuta papričica, prema želji
- 100 g celera, stabljika
- 10 g soli
- 80 ml maslinova ulja
- 0.5 vezice vlasca
Način pripreme
01
Rajčice zarežite na vrhu u križ, blanširajte, ogulite i narežite na kockice. Narežite mladi luk i češnjak.
02
Papriku narežite na kockice veličine 1 x 1 cm, krastavac naribajte, stabljiku celera narežite na kolute.
03
U blenderu smiksajte rajčicu, luk i češnjak, dodajte papriku, krastavac i celer, začinite solju, maslinovim uljem i, prema želji, ljutom papričicom. Juhu poslužite dobro ohlađenu uz dodatak nasjeckanog vlasca.
Proizvodi iz recepta
