Chutney od luka

Ukupno trajanje
60
Min
min

sastojci

  • 500 g ljubičastog luka
  • sok 1 naranče
  • 5 ml aceta balsamica
  • 80 ml maslinovog ulja
  • sol, smeđi šećer

Način pripreme

01

Luk narežite na tanke rezance i pirjajte na masli­novom ulju 15 minuta povremeno miješajući.

02

Začinite solju i šećerom pa na laganoj vatri nastavite pirjati uz povremeno podlijevanje narančinim sokom još 35 minuta.

03

Pet minuta prije kraja dodajte aceto balsamico da luk dobije lijepu boju i okus.

podijeli