sastojci
- 500 g ljubičastog luka
- sok 1 naranče
- 5 ml aceta balsamica
- 80 ml maslinovog ulja
- sol, smeđi šećer
Način pripreme
01
Luk narežite na tanke rezance i pirjajte na maslinovom ulju 15 minuta povremeno miješajući.
02
Začinite solju i šećerom pa na laganoj vatri nastavite pirjati uz povremeno podlijevanje narančinim sokom još 35 minuta.
03
Pet minuta prije kraja dodajte aceto balsamico da luk dobije lijepu boju i okus.