Pureći odrezak u umaku od senfa s rižom i povrćem


sastojci

  • 500 g purećih odrezaka
  • 2 žlice senfa
  • 2 dl vrhnja za kuhanje
  • mješavina sušenih začina
  • 1 manja glavica crvenog luka
  • suncokretovo ulje
  • sol
  • papar
  • 250 g riže
  • 400 g smrznute mrkve i graška

Način pripreme

01

Pureće odreske posolite, popaprite, pospite mješavinom suhih začina te namažite senfom. Lagano ih nauljite i ostaviti sat vremena da se mariniraju

02

U dubljoj tavi na zagrijanom ulju popržite pureće odreske sa svih strana dok ne omekšaju i dobiju zlatnu boju. Nakon toga dodajte vrhnje za kuhanje i malo senfa. Sve zajedno kuhajte još desetak minuta.

03

U drugoj tavi na žlici ulja prodinstajte sitno narezani crveni luk. Na njemu lagano prodinstajte smrznuto povrće dok grašak i mrkva ne omekšaju. Dodajte u povrće rižu koju ste prethodno skuhali i sve zajedno prodinstajte još par minuta.

04

Pureće odreske poslužite s kuhanom rižom i povrćem preliveno umakom od vrhnja i senfa. Dekorirajte s par narezanih cherry rajčica.

podijeli

Proizvodi iz recepta