sastojci
- 500 g purećih odrezaka
- 2 žlice senfa
- 2 dl vrhnja za kuhanje
- mješavina sušenih začina
- 1 manja glavica crvenog luka
- suncokretovo ulje
- sol
- papar
- 250 g riže
- 400 g smrznute mrkve i graška
Način pripreme
01
Pureće odreske posolite, popaprite, pospite mješavinom suhih začina te namažite senfom. Lagano ih nauljite i ostaviti sat vremena da se mariniraju
02
U dubljoj tavi na zagrijanom ulju popržite pureće odreske sa svih strana dok ne omekšaju i dobiju zlatnu boju. Nakon toga dodajte vrhnje za kuhanje i malo senfa. Sve zajedno kuhajte još desetak minuta.
03
U drugoj tavi na žlici ulja prodinstajte sitno narezani crveni luk. Na njemu lagano prodinstajte smrznuto povrće dok grašak i mrkva ne omekšaju. Dodajte u povrće rižu koju ste prethodno skuhali i sve zajedno prodinstajte još par minuta.
04
Pureće odreske poslužite s kuhanom rižom i povrćem preliveno umakom od vrhnja i senfa. Dekorirajte s par narezanih cherry rajčica.
Proizvodi iz recepta
Vrhnje za kuhanje
Suncokretovo ulje
Sol morska
