sastojci
- 800 g cvjetače
- 1-2 režnja češnjaka
- 1 g curryja u prahu
- 0.5 g sjemenki korijandera
- 100 ml biljnog ulja
- sol
- 1-2 grančice svježeg peršina
Način pripreme
01
Cvjetači odstranite listove pa bijeli dio oštrim nožem narežite na odreske debljine oko 2 cm.
02
Zagrijte u tavi ulje, dodajte sjemenke korijandera i curry, popržite nekoliko sekundi da puste miris, dodajte odreske cvjetače i režnjeve češnjaka s opnom, pecite 1 – 2 minute, posolite, okrenite i pecite još minutu.
03
Dekorirajte listićima peršina i poslužite.
