Povrtni ražnjići
sastojci
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- 1 manji patlidžan
- 10-ak crnih maslina
- 1 veća tikvica
- nekoliko mini rajčica
- 100 ml maslinova ulja
- sol
- papar
Način pripreme
01
Tikvicu i patlidžan narežite na ploške (oko 1 cm), a paprike na deblje rezance.
02
Na štapiće za ražnjiće naizmjence nižite patlidžan, tikvice, rajčice, masline i narezane paprike. Lagano ih po uljite i ispecite na roštilju.
03
Pečene ražnjiće stavite u veću posudu, lagano posolite i popaprite, zalijte ostatkom maslinova ulja i držite poklopljeno do posluživanja.