sastojci
- 800 g purećih šnicla (prsa)
- 300 g krastavaca
- 100 g oštrog brašna
- 2 jaja
- 150 g krušnih mrvica
- 11 g soli
- 200 ml ulja za prženje
- 50 g majoneze
- 50 g milerama
- 20 g senfa
- 5 g peršinovog lista
Način pripreme
01
Pureće šnicle posolite, uvaljajte u brašno, razmućena jaja i krušne mrvice, pecite u dubokoj masnoći do zlatnožute boje, odložite na papirnati ubrus da upije višak masnoće.
02
Razmutite majonezu, mileram i senf, lagano posolite. Krastavac narežite na tanke ploške.
03
Pohanu puretinu poslužite uz krastavce i umak od majoneze. Prije posluživanja dekorirajte listićima peršina.
Proizvodi iz recepta
