sastojci
- 8 pilećih bataka sa zabacima (1.2-1.5 kg)
- 12 kom mini krušaka (600 g)
- 1 štapić cimeta
- 300 g limuna
- 40 g meda
- 20 g soli
- 50 ml ulja
- 10 g peršinovog lista
Način pripreme
01
Piletinu posolite s obje strane i ostavite da se marinira desetak minuta. Iscijedite limune da dobijete sok. Kruške narežite na polovine i četvrtine i okupajte u limunovom soku.
02
Zagrijte u posudi (koju možete kasnije prebaciti u pećnicu) ulje, dodajte štapić cimeta i piletinu na strani kože, pecite 3 minute, okrenite i pecite još 3 minute. Dok se piletina peče, razmutite med s limunovim sokom.
03
Dodajte piletini kruške, prelijte umakom od meda i limunovog soka, prebacite u pećnicu zagrijanu na 180 °C, pecite 5 minuta.
04
Pospite listićima peršina i poslužite.
Proizvodi iz recepta
