30
PT30M Min
PT30M Min
min
sastojci
Za meso:
- 2 pileća filea (300-350 g)
- 30 ml maslinova ulja
- 1 žličica mljevene paprike
- 0.5 žličice mljevenog crnog papra
- 0.5 žličice suhog origana
- 0.5 žličice soli
- 1 žlica limunovog soka (oko 15 ml)
- 1 žličica senfa u zrnu (po želji)
Za povrće i dodatke:
- 4-6 mini rajčica ili cherry rajčica
- 3 češnja češnjaka
- 0.5 limuna, narezanog na ploške
- svježi ružmarin ili timijan, za dekoraciju
Način pripreme
01
Piletinu natrljajte mješavinom maslinova ulja, mljevene paprike, papra, origana, soli i limunovog soka. Ako želite, dodajte žličicu senfa u zrnu za dodatnu aromu. Ostavite meso da se marinira 10 - 15 minuta.
02
Zagrijte gril-tavu ili običnu tavu na srednje jakoj vatri.
03
Pileće filee pržite 5 - 6 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatno smeđu koricu i ne budu potpuno pečeni iznutra.
04
U posljednjih nekoliko minuta pečenja u tavu dodajte rajčice i češnjak te ih lagano zapecite sa svih strana.
05
Po završetku, piletinu poslužite s pečenim rajčicama, češnjakom i ploškama limuna. Ukrasite grančicama ružmarina ili timijana.
