Pileći zabatci s bundevom

sastojci

  • 600 g pilećih zabataka
  • 4 grančice timijana
  • 2 žličice soli
  • 0.25 žličice mljevenog papra
  • 0.25 žličice mljevene slatke paprike
  • 1 žličica senfa
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 hokaido bundeva

Način pripreme

01

Pileće zabatke posolite, pospite paprom i mljevenom paprikom, dodajte senf, sve dobro promiješajte i ostavite na sobnoj temperaturi 15 – 30 minuta.

02

Bundevu očistite, narežite na kriške i posolite.

03

Veći lim obložite papirom za pečenje, po njemu rasporedite zabatke i komade bundeve, sve lagano pokapajte maslinovim uljem, posipajte timijanom i stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite 40 minuta na 180 °C.

Hokaido tikvu nije potrebno guliti, kora će, baš kao i meso bundeve, tijekom pečenja omekšati.

podijeli