sastojci
- 800 g pilećeg filea prsa
- 500 g šampinjona
- 60 ml maslinovog ulja
- 50 g maslaca
- 22 g soli
- 0.8 g papra
- 10 g peršinovog lista
Način pripreme
01
Narežite meso na manje odreske i začinite solju. Šampinjone očistite i narežite na ploške. Zagrijte u tavi maslinovo ulje i ispecite piletinu. Istodobno u drugoj tavi na maslacu pržite šampinjone.
02
Šampinjone na kraju začinite solju i paprom. Stavite u svaki tanjur 3 – 4 odreska, na vrh dodajte šampinjone, pospite kosanim listićima peršina, poslužite.
Odreske piletine možete dodatno istući batom kako bi kod pečenja ostali mekani.
Proizvodi iz recepta
