Penne sa šunkom, tikvicama, rajčicom i špinatom
sastojci
- 400 g S-BUDGET penna
- 300 g tikvica
- 400 g mini rajčica
- 250 g šunke
- 40 g ribanog parmezana
- 20 g peršinovog lista
- 60 ml maslinovog ulja
- 15 g soli
Način pripreme
01
Penne kuhajte u posoljenoj vodi.
02
Tikvice dobro operite, uzdužno prerežite i narežite na ploške.
03
Šunku narežite na tanke trakice.
04
Na maslinovom ulju popržite trakice šunke, odložite sa strane.
05
U istu tavu dodajte ploške tikvice i rajčice, posolite, popržite.
06
Dodajte ocijeđene penne, okrenite, dodajte poprženu šunku, promiješajte.
07
Pospite sjeckanim peršinom i ribanim parmezanom, poslužite.