Italian penne pasta with ham prosciutto, tomato, zucchini and parmesan close-up on a plate.  horizontal view from above
© Copyright (c) 2017 AS Foodstudio/Shutterstock. No use without permission.

Penne sa šunkom, tikvicama, rajčicom i špinatom

sastojci

  • 400 g S-BUDGET penna
  • 300 g tikvica
  • 400 g mini rajčica
  • 250 g šunke
  • 40 g ribanog parmezana
  • 20 g peršinovog lista
  • 60 ml maslinovog ulja
  • 15 g soli

Način pripreme

01

Penne kuhajte u posoljenoj vodi.

02

Tikvice dobro operite, uzdužno prerežite i narežite na ploške.

03

Šunku narežite na tanke trakice.

04

Na maslinovom ulju popržite trakice šunke, odložite sa strane.

05

U istu tavu dodajte ploške tikvice i rajčice, posolite, popržite.

06

Dodajte ocijeđene penne, okrenite, dodajte poprženu šunku, promiješajte.

07

Pospite sjeckanim peršinom i ribanim parmezanom, poslužite.

podijeli