Pečeni fileti bakalara sa salatom od baby blitve i rajčice
sastojci
- 600-800 g fileta svježeg bakalara
- 200 g baby blitve
- 350 g rajčice
- sol
- 80 ml maslinova ulja
Način pripreme
01
Narežite filete bakalara na komade pa ih posolite i pržite 4 - 5 minuta sa svake strane na 50 ml maslinova ulja.
02
Blitvu operite i posušite, a rajčicu narežite na kriške pa sve posolite i začinite preostalim maslinovim uljem. Svježu salatu poslužite uz bakalar.
Za pripremu ovog jela nemojte koristiti usoljeni bakalar - odaberite svježi ili svježe zamrznuti.