Pečena svinjska rebra

Ukupno trajanje
150
Min

sastojci

  • 2 kg svinjskih rebara
  • 30 g soli
  • 200 g BBQ umaka
  • 100 g kečapa
  • 1 prstohvat češnjaka u granulama
  • 20 g meda
  • 0.5 vezice vlasca

Način pripreme

01

Rebra posolite i ostavite da se "mariniraju" preko noći. Rebra stavite u posudu za pečenje, pokrijte posudu aluminijskom folijom pa pecite 2 sata na 100 °C. Pripremite marinadu: razmutite BBQ umak, kečap i med pa dodajte granule češnjaka.

02

Meso izvadite iz pećnice, maknite foliju, ostavite meso da se malo ohladi pa ga premažite marinadom i pecite na 190 °C dok ne dobije lijepu boju. Prije posluživanja pospite nasjeckanim vlascem.

podijeli