sastojci
- 1.2 kg odrezaka šarana
- 50 g meda
- 80 g Dijon senfa
- 100 g svinjske masti
- sol
- 1 limeta
Način pripreme
01
Razmutite med s dijon senfom. Odreske šarana posolite i premažite s obje strane pripremljenom marinadom, marinirajte 10 – 15 minuta. U međuvremenu rastopite svinjsku mast.
02
Stavite u lim masni papir, premažite ga rastopljenom masnoćom, poredajte odreske, pokapajte preostalom masnoćom, pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 25 minuta.
03
Poslužite uz kriške limete.
Počnu li se odresci prebrzo peći izvana, pokrijte ih aluminijskom folijom.
Proizvodi iz recepta
