sastojci

  • 400 g penna
  • 300 g pancete
  • 250 g mozzarelle
  • 40 g ribanog Grana Padana
  • 30 ml maslinovog ulja
  • sol, papar
  • 1 grančica svježeg ružmarina

Način pripreme

01

Tjesteninu kuhajte u posoljenoj vodi. Pećnicu zagrijte na 250 °C. Pancetu narežite na štapiće i popržite na vreloj tavi. Naribajte mozzarellu. 

02

Posudu za pečenje premažite trećinom ulja. Ocijeđene penne pomiješajte s pancetom i masnoćom iz tave, prebacite u posudu za pečenje, začinite svježe mljevenim paprom, pospite ribanim sirom, zapecite u pećnici. 

03

Pikantirajte preostalim maslinovim uljem, dekorirajte ružmarinom i poslužite.

podijeli