sastojci
- 500 g S-BUDGET Pilećih prsa
- 200 g SPAR Vrtovi Hrvatske mrkve
- 200 g mahuna
- 150 g SPAR Natur*pur zamrznutog graška
- 1 manja glavica SPAR Vrtovi Hrvatske crvenog luka
- 20 g maslaca
- 20 g glatkog brašna
- 700 ml DESPAR pilećeg temeljca
- 200 ml SPAR vrhnja za kuhanje
- 10 ml maslinova ulja
- sol i papar
- svježi peršin
Način pripreme
01
U loncu zagrijte maslinovo ulje i maslac. Dodajte luk pa ga pržite 5 minuta, dok ne omekša i dobije boju.
02
Ubacite pileća prsa narezana na kockice, posolite i popaprite te ih kratko zapecite sa svih strana.
03
Pospite brašno preko piletine i luka te miješajte 1 minutu da se brašno lagano zapeče.
04
Postupno ulijevajte pileći temeljac, uz stalno miješanje, kako biste dobili gustu i glatku juhu.
05
Ubacite mrkvu narezanu na kolutiće, mahune narezane na manje komade i grašak. Smanjite vatru i kuhajte 20 minuta dok povrće ne omekša, a varivo se zgusne.
06
Umiješajte vrhnje za kuhanje i kuhajte još 5 minuta na laganoj vatri dok varivo ne postane kremasto i gusto.
07
Maknite s vatre, pospite nasitno nasjeckanim svježim peršinom i poslužite toplo.
