Kiseli kupus s pečenom hrenovkom
25
PT25M Min
PT25M Min
min
sastojci
- 1 kg S-BUDGET kiselog kupusa
- 200 g crvenog luka
- 1-2 češnja češnjaka
- 1 g mljevene crvene paprike
- 40 g svinjske masti
- 600 g hrenovki
- 80 g senfa
- sol
- 1 grančica peršina za dekoraciju jela
Način pripreme
01
Probajte kiseli kupus, ako je prekiseo, isperite ga. Nasjeckajte luk i češnjak, pirjajte na masnoći luk 15 minuta.
02
Istovremeno kuhajte u drugoj posudi kupus uz dodatak malo vode ili rasola. Na pirjani luk dodajte češnjak i crvenu papriku, kratko popržite, prebacite kupus, posolite, prokuhajte zajedno 5 minuta.
03
Hrenovke zarežite u razmaku 2 cm i ispecite u tavi na malo masnoće. Kiseli kupus poslužite s pečenim hrenovkama, uz dodatak senfa.