sastojci
- 4 jaja
- 300 g krumpira
- 120 g slanine
- 60 g mozzarelle
- 40 ml suncokretovog ulja
- sol
- 0.5 vezice vlasca
Način pripreme
01
Krumpir ogulite, narežite na kockice i kuhajte u slanoj vodi 20 minuta.
02
U međuvremenu narežite slaninu na kockice i popržite u tavi na zagrijanom ulju, odložite sa strane.
03
Ocijedite krumpir, ubacite u tavu, promiješajte i kratko popržite.
04
Pažljivo razbijte jaja, vratite kockice slanine, pospite ribanom mozzarellom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 °C.
05
Pecite 4 minute, posolite jaja, pospite sjeckanim vlascem i poslužite.
