sastojci
- 2 kg hobotnice (odmrznute)
- 1 glavica luka
- 3 češnja češnjaka
- 4 krumpira
- 100 g cherry rajčica
- 1 dl bijelog vina
- 1 grančica ružmarina
- 3 žlice maslinova ulja
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- pola žlice soli
- pola žlice papra
Način pripreme
01
Odmrznutu hobotnicu kuhajte 15 - 20 minuta. Dok se hobotnica kuha, očistite i narežite povrće na krupnije komade, samo cherry rajčice ostavite u komadu.
02
Povrće stavite u posudu za pečenje pa dodajte sve začine, vino i maslinovo ulje, promiješajte pa na povrće stavite hobotnicu.
03
Prekrijte folijom i pecite 1,5 sat u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Nakon sat vremena pečenja skinite foliju i vratite jelo u pećnicu da se zapeče.
04
Provjerite pomoću vilice je li hobotnica pečena – vilica bi trebala lako proći kroz hobotnicu.
Proizvodi iz recepta
