Gregada od pagara
sastojci
- 1 kom pagar
- 0.5 kg krumpir
- 200 g luk
- 100 g mrkva
- 200 g pelati
- 1 dcl vino
- začini
Način pripreme
01
Propirjati luk i mrkvu na maslinovom ulju. Dodati pelat, krumpir podliti sa malo vode, dodati vino i lagano pirjati. Staviti ribu i pustiti sve da se lagano krčka.