Pečeni avokado s jajima

Ukupno trajanje
15
Min

sastojci

  • 4 kom avokada (800 g)
  • 8 jaja
  • 80 ml kokosova ulja
  • sol, papar
  • 1 grančica peršina

Način pripreme

01

Avokado prepolovite, odstranite košticu i dio mesa oko nje da dobijete mjesta za jaje. Nožićem odrežite dno, odnosno poravnajte donju stranu da polovice ravno stoje. Poslažite polovice avokada u lim na masni papir.

02

Na mjesto gdje je bila koštica kapnite malo ulja i pažljivo razbijte jaje u udubinu. Pećnicu zagrijte na 200 °C i pecite 4 - 6 minuta, ovisno o tome koliko želite da jaje bude pečeno. Začinite solju i po želji paprom, pospite kosanim listićima peršina i poslužite.

Za još bolji okus jelu možete dodati i malo fete.

podijeli

Proizvodi iz recepta