Torta od jogurta koja se ne peče

sastojci

Podloga

  • 100 g mljevenih čajnih keksa
  • 60 g otopljenog maslaca
  • 1 žlica šećera
  • 0.25 žličice cimeta

Krema

  • 500 ml jogurta
  • 150 g šećera u prahu
  • 15 g vanilin šećera
  • naribana korica 1 limuna
  • 15 g želatine
  • 300 ml vrhnja za šlag
  • 100 g čokoladnih kapljica

Način pripreme

01

U mljevene kekse dodajte šećer, cimet i otopljeni maslac pa sve dobro žlicom promiješajte. Smjesu od keksa utisnite u kalup za tortu promjera 20 cm i stavite u hladnjak.

02

Želatinu potopite u hladnu vodu i ostavite da nabubri (slijedite upute na vrećici). U posudu s jogurtom dodajte šećer u prahu, vanilin šećer i naribanu limunovu koricu pa sve kratko izmiksajte.

03

Pripremljenu želatinu zagrijte na laganoj vatri da se otopi pa dodajte malo jogurta, brzo promiješajte i uz stalno miješanje dodajte u zdjelu s preostalim jogurtom. Dodajte istučeno vrhnje za šlag, promiješajte pa stavite u hladnjak.

04

Ohlađenu tortu posipajte čokoladnim kapljicama.

Umjesto čokoladnih kapljica možete koristiti sitno nasjeckanu tamnu čokoladu.​

podijeli

Proizvodi iz recepta